Nous organisons uniquement sur réservation des dégustations. Ce moment est selon nous, le meilleur moyen de démarrer un projet de gâteau type Wedding Cake ou Naked Cake. Ces rencontres ont lieu à côté de notre laboratoire et de notre boutique à NOJALS ET CLOTTE

Très complets, ces rendez-vous individuels d’environ 1h00 vous permettront dans un premier temps de goûter tous nos moelleux, et toutes nos crèmes (d’ailleurs on vous recommande de venir l’estomac léger). En effet, nous ne vous demanderons pas en amont de pré-sélectionner des saveurs car nous préférons vous surprendre avec des parfums qui sur le papier ne vous auraient peut-être pas attirés. En ayant le choix de tout déguster sur place, vous êtes certains de trouver la combinaison idéale véritablement en accord avec vos goûts. 

Au delà de vous rassurer sur les saveurs, ce moment de partage est précieux et facilite la prise de connaissance. Il nous permet de mieux comprendre vos attentes, vos envies et ainsi de vous accompagner dans les meilleures conditions. 

De nombreux gâteaux exposés vous aideront à visualiser les différentes structures envisageables pour votre gâteau (nombre d’étage, hauteur, diamètres,…)

 Nous évoquerons la logistique (conservation, présentation, plateaux,..), la livraison, la découpe et le process de réservation.

Enfin, il sera également question de l’aspect esthétique de votre dessert. Des books photos de nos réalisations seront disponibles à feuilleter mais n’hésitez pas à ramener quelques inspirations de desserts qui vous plaisent. Il est également enrichissant pour nous de connaître vos faire-parts, votre décoration,… Ces éléments nous aident à nous imprégner de votre univers et ainsi vous proposer un gâteau cohérent avec l’ensemble de votre journée. 


La dégustation est initialement prévue pour 2 Personnes. Elle comprend : 4 Parts de Gâteau + 3 Macarons + 2 Boissons

PRIX DE LA DÉGUSTATION
30.00€ (payable sur place)

Prochaines dates de rendez-vous disponibles : 

  • Lundi 22 Avril : 10h30 ou 15h30 ou 17h00
  • Dimanche 28 Avril  : 09h00
  • Dimanche 26 Mai : 15h30
  • Vendredi 01 Novembre : 09h00 ou 10h30 ou 14h00 ou 15h30 ou 17h00
  • Samedi 02 Novembre : 09h00 ou 10h30 ou 14h00 ou 15h30 ou 17h00 ou 18h30