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Invitation au Délice

Pâtisserie – Wedding Cake – Traiteur Sucré

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    Cookies aux 2 Chocolats – Lot de 4

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Et si on faisait un peu plus connaissance ? 🤎 Auj Et si on faisait un peu plus connaissance ? 🤎 Aujourd’hui, on vous présente Maud, l’un des visages qui se cachent derrière vos gourmandises chez Invitation au Délice ! ✨ Au laboratoire, Maud participe aux préparations, au conditionnement et à toutes ces petites tâches indispensables qui permettent à notre équipe de fonctionner au quotidien. Son petit faible ? Les saveurs acidulées, et surtout les macarons au citron ! 🍋 Toujours souriante, volontaire et attentive aux détails, Maud a aussi une petite habitude : goûter régulièrement les préparations… Il faut bien s’assurer que tout est bon, non ? 😏 Et pour découvrir quelques petites anecdotes sur elle, on vous laisse faire défiler le carrousel ! 🤍 Alors, qui partage son amour pour les macarons au citron ? 🍋
Il y a des sourires qui en disent bien plus que de Il y a des sourires qui en disent bien plus que des mots… 🤍 Encore un magnifique partage de galerie signé @katylunsfordphotography , qui a su capturer toute l’énergie et la joie de cet instant ! Des sourires immenses, des yeux qui pétillent et ce bonheur si communicatif au moment de découper le wedding cake… ✨ Et pour nous, quel plaisir de découvrir nos créations prendre vie au cœur de ces journées que vous avez imaginées, pensées et préparées pendant des mois, jusque dans les moindres détails ! Ce gâteau, nous avions particulièrement aimé le confectionner. Une silhouette entièrement blanche, des fleurs en sucre façonnées à la main, pétale après pétale, et quelques fragments de feuilles d’or comestible 24 carats pour venir sublimer l’ensemble. Une élégance folle, tout en délicatesse 🤍 Ce sont des projets comme celui-ci qui nous passionnent, qui stimulent notre créativité et nous donnent tant de plaisir à exercer notre métier Alors merci de nous confier vos si belles idées, et surtout de nous permettre d’en découvrir la suite, à travers ces instants de bonheur partagé 🥹
Aujourd’hui, on vous emmène voir ce qui se passe à Aujourd’hui, on vous emmène voir ce qui se passe à l’intérieur de nos gâteaux… 🤎 Évidemment, nous accordons une attention toute particulière à l’esthétique de nos desserts au moment de leur présentation. Mais pour nous, il est tout aussi important que cette harmonie perdure une fois le gâteau découpé. Les différentes couches se dévoilent, les textures apparaissent, les couleurs se répondent… et la part, une fois dans l’assiette, doit être tout aussi élégante et donner tout autant envie d’y plonger sa cuillère ✨ Ici, une association que l’on adore particulièrement : moelleux au chocolat noir, crème acidulée aux fruits de la passion, crémeux intense au chocolat noir et curd fruité à la framboise ! Du chocolat, de l’intensité, du fruit et juste ce qu’il faut d’acidité pour réveiller l’ensemble ❤️‍🔥 Parce qu’après tout, si l’on aime créer de beaux gâteaux, c’est bien au moment de la dégustation qu’ils doivent tenir toutes leurs promesses 😋
CONCOURS 🎂 Et oui, on ne pouvait quand même pas s CONCOURS 🎂 Et oui, on ne pouvait quand même pas souffler 15 bougies sans marquer le coup… alors on vous a préparé un petit concours ! 🎉 Depuis 15 ans, il y a une gourmandise qui n’a jamais vraiment quitté notre laboratoire : le macaron. Alors voici notre question : 🤔 À votre avis, combien de macarons avons-nous fabriqués en 15 ans ? (Si quelqu’un trouve le chiffre exact, promis, on lui demande immédiatement ses numéros pour le prochain Loto 😂) 🎁 À GAGNER : UN GRAND COLIS GOURMAND COMPOSÉ DE 15 PRODUITS INVITATION AU DÉLICE ! Pour participer, c’est tout simple : – Être abonné(e) à notre compte – Nous donner votre estimation en commentaire – Identifier la personne avec qui vous dévoreriez ce colis gourmand 😋 À la fin du concours, la personne dont l’estimation sera la plus proche de notre chiffre remportera le colis des 15 ans. Vous avez jusqu’au samedi 10 octobre pour participer. À vos pronostics ! Et encore une fois… MERCI pour ces 15 premières années ❤️
Vous aussi, vous dégustez vos pâtisseries directem Vous aussi, vous dégustez vos pâtisseries directement à la sortie du réfrigérateur ? 👀 Alors, cette petite astuce pourrait bien changer votre prochaine dégustation ! 🤎 On pense souvent que plus une pâtisserie est fraîche, meilleure elle sera… mais quelques minutes de patience peuvent parfois faire toute la différence. Pourquoi ? Parce que la température joue directement sur les saveurs et les textures : les arômes se révèlent davantage, les ganaches retrouvent leur fondant, les crèmes leur onctuosité… Bref, votre pâtisserie s’exprime pleinement. ✨ Dans ce nouvel épisode des Astuces d’Invitation au Délice, on vous explique pourquoi, comment, et surtout combien de temps patienter selon ce que vous vous apprêtez à déguster. 🍰 Faites défiler, gardez ce post sous la main pour votre prochaine pause gourmande 😉 Gourmandise • Création artisanale • Sur mesure • 100% Fait maison • Sucrées • Souvenirs • Pâtisseries • Wedding • 2026 • 2027
Tout en blanc, avec juste ce qu’il faut d’or ✨ Po Tout en blanc, avec juste ce qu’il faut d’or ✨ Pour le mariage d’Éloïse & James, nous avons imaginé un wedding cake tout en élégance et en délicatesse ! Des lignes épurées, des fleurs blanches fabriquées pétale par pétale par nos soins, travaillées avec finesse et quelques touches dorées en sucre qui viennent capter la lumière et apporter ce petit détail précieux à l’ensemble 🤍 Une création sobre, lumineuse et intemporelle, pensée pour s’intégrer naturellement à l’univers de leur journée. Merci à Éloïse & James pour leur confiance et de nous avoir confié une petite partie de ce si beau moment ✨ 📍 Lieu : @essendieras 💍 Éloïse & James 📸 Photographe : @clemencearesu_weddings Gourmandise • Création artisanale • Sur mesure • 100% Fait maison • Sucrées • Souvenirs • Pâtisseries • Wedding • 2026 • 2027
La bonne humeur, c’est aussi dans nos recettes ! ☀ La bonne humeur, c’est aussi dans nos recettes ! ☀️ On met beaucoup de soin, de précision et de savoir-faire dans chacune de vos pâtisseries… mais on y met aussi une sacrée dose de bonne humeur ! Chez Invitation au Délice, on aime profondément travailler ensemble. Il y a de la complicité, beaucoup d’échanges, une vraie construction d’équipe, et surtout cette conviction que chacun a sa place et apporte quelque chose d’essentiel à l’aventure. Et autant vous dire qu’au labo comme ailleurs, ça se taquine beaucoup, ça rit souvent… et rester sérieux très longtemps n’est clairement pas notre spécialité 😂 Ces quelques coulisses de notre séance photo nous ressemblent finalement assez bien : spontanées, joyeuses, pas toujours très sages… mais sincères. Et finalement c’est peut-être aussi ça, notre petit ingrédient secret... Gourmandise • Création artisanale • Sur mesure • 100% Fait maison • Sucrées • Souvenirs • Pâtisseries • Wedding • 2026 • 2027
Le bouquet final ✨ J’ai toujours trouvé qu’il y a Le bouquet final ✨ J’ai toujours trouvé qu’il y avait quelque chose d’un peu particulier avec le dessert… On peut avoir merveilleusement bien mangé, ne plus avoir très faim et pourtant, quand il arrive, il reste toujours cette fameuse petite place. 🤍 Peut-être parce qu’on l’attend depuis le début. Parce qu’il plaît aux petits comme aux grands. Ou simplement parce qu’il vient terminer le repas avec ce petit supplément de gourmandise qui fait durer encore un peu le plaisir. Chez Invitation Au Délice, c’est exactement comme ça que j’aime penser le dessert : pas simplement comme la fin du repas, mais comme un moment à part entière. Celui qu’on découvre d’abord avec les yeux, qu’on partage, qu’on goûte… et dont on espère qu’il restera un petit souvenir une fois la dernière bouchée terminée. ✨ Après tout, autant terminer comme on a commencé : avec l’envie de se faire plaisir. 😏 Et vous, le dessert, c’est… indispensable ou indispensable ? 🍰 Gourmandise • Création artisanale • Sur mesure • 100% fait maison • Sucré • Souvenirs • Pâtisserie • Wedding • 2026 • 2027
Il y a des gourmandises qui n’ont pas besoin d’en Il y a des gourmandises qui n’ont pas besoin d’en faire trop pour nous convaincre… 🍋 Le cake au citron fait définitivement partie de celles-là ! Une mie incroyablement moelleuse et fondante, toute la fraîcheur et le pep’s du citron, et ce fin glaçage légèrement craquant qui vient parfaire chaque bouchée… 🤍 Un grand classique de la pâtisserie, simple en apparence, mais terriblement gourmand, que l’on prend toujours autant de plaisir à préparer. À l’heure du goûter, accompagné d’un thé ou d’un café, à partager, à offrir… ou à garder jalousement pour soi. On vous laisse choisir 😏 Alors, les amoureux du citron : vous êtes là ? 🍋 Gourmandise • Création artisanale • Sur mesure • 100% Fait maison • Cake • Pâtisseries • Wedding • 2027 • Brunch • Goûter
Pour le mariage de Mathilde & Bastien, les fleurs Pour le mariage de Mathilde & Bastien, les fleurs ont donné toute sa dimension à ce semi-naked cake.🌸 Lors de cette création, nous avons eu la chance d’avoir carte blanche sur la composition florale, avec la liberté d’utiliser les fleurs de manière plus spontanée, généreuse et contemporaine. Des tons roses, pêche et violets, ponctués de quelques nuances plus profondes, se mêlent dans une composition tout en volume et en mouvement. Un fleurissement très vivant, presque organique, qui apporte à l’ensemble beaucoup de poésie et d’élégance, tout en conservant ce côté brut et délicat que l’on aime tant avec le semi-naked cake ✨ Clairement, la composition florale fait ici pleinement partie de la création et donne au gâteau toute son identité. Merci à Mathilde & Bastien pour leur confiance, et surtout pour cette belle liberté créative qui nous a permis d’imaginer un gâteau à leur image 🫶🏼 Et vous, pour votre gâteau de mariage : plutôt fleurs colorées ou tons plus neutres ? 🌸 Gourmandise • Création artisanale • Sur mesure • 100% Fait maison • Sucrées • Souvenirs • Pâtisseries • Wedding • 2027 • 2028